serata enogastronomica in EQUIPE

si terrà venerdì 21 ottobre, la serata enogastronomica in EQUIPE, presso il nostro ristorante, in collaborazione con il ristorante Al Torcio e dal Francese di Chiampo, il gruppo ristoratori della valle del chiampo proporranno:

Aperitivo di benvenuto in piedi

Tortino al Bacalà

Verdure in Tempura

Uova di quaglia all’occhio su crostino

Lessini Durello Riserva 2001-Azienda AgricolaMarcato-Roncà-Vr

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Risotto di trota Iridea del Chiampo alle ortiche selvatiche

Gambellara DOC prime Brume 2006 Cantina di Gambellara

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Tagliatelle nere con seppie rosse e piselli

ROÀN 2005 Rosso Veneto IGT Azienda Agr. Le Pignole- Brendola

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Coniglio tartufato in guazzetto di verdure e funghi con sandwich di patate

ROÀN 2005 Rosso Veneto IGT Azienda Agr. Le Pignole- Brendola

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Yogurt con frutti di Bosco di stagione e linguine alla cioccolata

Recioto Passito Capitel Santa Libera 2004 Az.Agr.Cavazza Selva di Montebello

menù e serata curati dall'enogastronomo Romolo Cacciatori

Ristorante Hotel PONTE NUOVO